为了更方便入味，左琼琼还顺便用剪刀开了一下虾背。

“不管是做什么味道的，一定要把虾处理干净才行。”

温淑宁转了两圈，发现这边用不到自己，就转身去帮忙剥蒜。

今天他们要做两种口味的，一种麻辣的，一种蒜香的。

需要大量的蒜提味，先把蒜泡进水里面，专用的小镊子很快就能将蒜剥出来，还不会辣手。

把大蒜泡水里面备用，这边左琼琼和季景清的小龙虾也收拾出来了。

第468章 麻辣小龙虾~

处理好的小龙虾再用清水冲洗一遍，就能开始烹饪了。

温淑宁信心满满：“你们两个人就等着吃吧。”

不管是哪种口味的小龙虾，第一步都是要过油的，油温烧至七成热，将小龙虾放进去。

刚刚清洗过的小龙虾表面还有水分，进锅的瞬间就噼里啪啦的，看上去还有点吓人。

左琼琼就在温淑宁身边守着，发现在锅里面开始响的时候她后退了一步，依旧是紧抿着唇上前。

大概炸制半分钟，锅里面的小龙虾就会变色了。

全部捞出来控油。

今天买来的小龙虾比较多，温淑宁炸了三次才炸完。

将刚才准备大蒜放进搅拌机里面，简单的来上几下，不用搅得太碎。

然后在清水里面冲一遍，去除大蒜里面多余的黏液，沥干水分备用。

接下来就是正式开始烹饪了，看着温淑宁掏出来菜谱，左琼琼还真是有点不放心。