安小暖先挑了一批面相看起来比较好的人出来，再一个个问询问题，最后选定了一百个人买下。

这一百个人，年龄从十三到四十岁不等，有男有女，有读过书会算账的，也有目不识丁的。

价格嘛，有高有低。

便宜的才卖五两，贵的能卖二三十两。

总之一百个人，共花了安小暖一千六百两银子。

其中，有三十号人的体格都比较强健，安小暖将他们的卖身契拿到手后，直接就把人安排去了东方武馆，让他们在那边先待上一个月。

这三十号人，以后要组建成宝山府这边的送货队伍。

有货需要送，他们就去送货。

不需要送货的时候，就在庄子里当安保队，避免以后有人眼红，对作坊下手。

剩下的七十号人，当天就被带去了庄子。

有几个年纪稍长的，在有钱人家里待过，安小暖就暂时让他们当管事，分别负责给大家伙儿定规矩，还有大家伙儿的吃喝拉撒，以及采购庄子需要用到的物品等等。

腌制黑珍珠蛋的材料，是安小暖亲自去买的。

鸡蛋、鸭蛋、大缸子、大盆，还有大桶等等，则是阿大带着几个人去收的。

由于现货有限，所以还提前给了不少定金出去，约好了过几日再来收一批。

安小暖在买好材料的当天，就带着童静秋搬到庄子去住了。

住在那座二进院里。

她让管事把所有人擅长做的事情一一记录下来，再去分配工作。

种植技术比较高的，就负责照看田地。

养殖技术好的，就养鸡养鸭养猪养羊。

厨艺好的，安排到灶房做后勤。

手脚轻的，去洗鸡蛋鸭蛋。

力气大的，上山砍柴割草，烧草木灰。

短短半天时间，每个人都有了属于自己的岗位，各司其职……

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