蛋粥是把鸡蛋打散，然后加上白砂糖或者红糖和滚烫的粥一起搅拌

红糖和鸡蛋村里人都不常吃，鸡蛋有了自己也不舍得吃，家里有孕妇的给孕妇吃，要不就是给家里的男人们吃，更别说红糖了

张宝儿的嫂子生下他们家第一个孙子，他们妈方桂芬才舍得泡了杯红糖水给她喝

就这样方桂芬还说他家对媳妇是真好，而张宝儿每天都能喝这样的蛋粥

宋淮在张家的时候从来没有吃过鸡蛋，他听方桂芬给张宝儿做的时候说这样有营养

那时候的他不在乎有没有吃上蛋，但他想让小知青每天也能喝这样的蛋粥

因为他现在不缺蛋也不缺糖，小知青想吃什么他都可以做到

宋淮的大米粥煮的很粘稠，他舍得放米也舍得用柴，起很早小火慢熬出来的粥，表面上有一层厚厚的粥油，盛出来的热米粥油快速冲入鸡蛋和红糖里

家里虽然是野鸭蛋更多，但鸭蛋比较腥，他怕小知青吃不习惯

宋淮想着小知青来的时候还在发烧惨白的小脸就一阵心颤，他还得去一趟山里，抓野鸡煮汤给小知青补补身体

温祈安喝了一口眼睛就亮起来了，农村的土鸡蛋比一般的蛋黄，但没有腥味，还有红糖甜甜的味道在嘴里，和他爷爷以前给他冲的蛋粥味道一模一样

他惊喜地和宋淮说

“淮哥，你做的蛋粥和我爷爷做的一样！”

宋淮自己喝的是白粥，他就这小知青拿来的榨菜两三口就喝完一碗粥，手里拿了个杂粮馒头吃菜

“嗯，明天还做，多吃点等会要上工”

温祈安举起勺子凑到宋淮面前，眼睛亮晶晶地看着他，像是分享好东西的小孩子

宋淮被他的眼神蛊惑，嘴张开把那一口粥喝了进去